OOSTENRIJKSE WIJN:
WAAR CULTUUR, NATUUR
EN GENOT
ELKAAR TEGENKOMEN
EN WAAR DETAILS
HET GROTE VERSCHIL MAKEN…
Oostenrijk is een land dat momenteel waanzinnig mooie wijnen geproduceerd in alle mogelijke wijnstijlen. Wit of rood, droog, zoet of bubbels. Oostenrijk staat voor zuiverheid en karakter. De wijnen onderscheiden zich stuk voor stuk door een heel eigen smaak, frisheid, kwaliteit en zuiverheid. Dat kwalitatieve hoge niveau is mede te danken aan de buitengewoon strenge wijnwetgeving en de bijbehorende kwaliteitscontrole (sinds 1985). Men zegt de strengste wijnwetgeving ter wereld.
OOSTENRIJKSE WIJN:
WAAR CULTUUR, NATUUR
EN GENOT
ELKAAR TEGENKOMEN
EN WAAR DETAILS
HET GROTE VERSCHIL MAKEN…
De wijnbouw is onderdeel van de Oostenrijkse cultuur en kent een lange traditie. Onze bedrijven zijn kleine familiebedrijven, hebben oog voor elk detail en hebben zo hun eigen filosofie. Achter elke fles schuilt dan ook een verhaal en het streven om het karakter van de druif zo puur mogelijk tot uitdrukking te brengen.
WAT MAAKT OOSTENRIJKSE WIJN MEDE BIJZONDER:
DE OOSTENRIJKERS ZELF!
Elke wijnproducent uit ons assortiment heeft zo’n kennis, ervaring en passie voor hun product dat dát alleen al de wijn bijzonder maakt.De kleine familiebedrijven zijn al generaties lang bezig met het perfectioneren van hun wijnen. Dit heeft ervoor gezorgd dat veel kennis en vaardigheden van wijnbereiding van generatie op generatie werd doorgegeven en de passie kregen ze dus van huis mee. Daarbij hebben de Oostenrijkers een diep respect voor de natuur. Niet minder dan 16% van al het agrarische land en meer dan 25% van alle wijngaarden worden biologisch gerund en dat aantal neemt alleen maar toe.
SPECIALIST IN OOSTENRIJKSE WIJNEN
In Oostenrijk zijn 22 witte- en 13 rode druivensoorten toegestaan voor het maken van Qualitätswein. De unieke inheemse druivensoorten spelen een belangrijke rol in Oostenrijk. Oostenrijk produceert overwegend witte wijnen: zo’n 65% van de totale productie is wit. De meeste witte wijnen zijn droog, maar er worden ook (edel)zoete wijnen op wereldniveau geproduceerd.
SPECIALIST IN OOSTENRIJKSE WIJNEN
Landschappelijk gezien zijn de wijnregio’s enorm verschillend, net zoals hun wijnen. Deze diversiteit wordt nog verder versterkt door de zeer verschillende bodemsoorten.In het Weinviertel en Donaudal domneert löss, bij de Donauterrassen de rotsbodems. Bij Krens, Langenlois en inde Wachau overheersen rotsgesteenten terwijl in Thermenregion vooral leem- en kalkbodems te vinden zijn.
“VOOR ELKE GELEGENHEID DE PERFECTE WIJN”
De wijn gebieden
De wijnbouwgebieden in Oostenrijk hebben een opmerkelijke geografische ligging, ze liggen allemaal op dezelfde hoogte in breedtegraden als de Bourgogne (Frankrijk), tussen de 47e en 48ste breedtegraad. Klimatologisch gezien is dit erg belangrijk: warme zonnige zomers afgewisseld met koele nachten en een lange milde herfst spelen met name een rol bij opbouw van aroma’s van de wijnen. Tevens liggen alle wijngebieden in het oosten van het land, en in het grenst aan Tjechië, Slowakije, Hongarije en Slovenië.
Producenten waar we mee werken
Vol passie en toewijding zorgen vooral kleine familiebedrijven, soms generaties lang, voor het produceren van uitstekende kwaliteitswijnen. Het merendeel van onze producenten werkt biologisch of met respect voor de natuur!
WIJ HELPEN U GRAAG VERDER
Meer weten? Wij komen graag met u in contact.
